Cerveja sob medida para cachorro
A lista de produtos para cachorros está maior. A novidade, agora, é a Dog Beer, uma cerveja produzida especialmente para o melhor amigo do homem. A ideia do empresário Marco Melo chega em embalagens tradicionais em garrafas de 355 ml, com uma bebida rica em nutrientes e com sabor de carne.
Fazer a bebida fermentada exigiu alguns cuidados, como explica José Gonçalves Antunes, o engenheiro químico que desenvolveu a Dog Beer. No lugar de usar quatro tanques como nas cervejas comuns, a fabricação do produto só precisa de dois.
A interrupção do processo de fabricação no segundo tanque, explica o engenheiro químico, evita a fermentação da cerveja e a adição de CO². Nesta fase o produto, recebe extrato de carne. Taí o toque especial para fazer a cabeça do animal.
Para chegar ao produto final, os fabricantes levaram três anos de estudos. A equipe, que contou com veterinários e especialistas em produção de cerveja, era criar uma bebida rica em nutrientes, como sais minerais, aminoácidos e vitaminas do complexo B.
Ou seja, a meta era fabricar uma bebida similar à feita para humanos, mas rica em nutrientes para o o animal. O desenvolvimento da fórmula contou com a parceria do Centro de Tecnologia de Alimentos e Bebidas do Senai do Rio de Janeiro, único polo de formação de mestres cervejeiros da América Latina.
A Dog Beer chega ao mercado ao preço médio de R$ 9,90, sendo recomendada uma garrafa, por dia, para animais com mais de quatro quilos. Para os de menor peso, só meio garrafa.
O produto pode ser encontrado em lojas de conveniências, pet shops, empórios e supermercados das regiões Sudeste, em Goiás e no Distrito Federal. O empresário prepara agora uma bebida para os felinos – a Cat Beer. Os gatos não perdem por esperar.
